Lees meer | 1 Comment
Lees meer | 6 Comments
Lees meer | 30 Comments
Prima gerecht voor warme dagen: kan ook lauwwarm of zelfs koel gegeten worden!
Lees meer | Reageer
Schil de bataten en kook ze in gezouten water in 20 minuten gaar. Stamp, samen met een klontje boter en een scheutje room, tot een zalvige puree. Maak op smaak met zout en peper en werk door een zeef.
Kook de rode bieten in de schil in drie kwartier gaar. Laat ze iets afkoelen, verwijder de schil en rasp ze dan grof.