Linzen met porcini, parmaham, bramen en vinaigrette

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal personen: 2
  • Moeilijkheidsgraad : redelijk makkelijk
  • dinsdag, 01 oktober 2013
Linzen met porcini, parmaham, bramen en vinaigrette
  • 2 stuks verse porcini (eekhoorntjesbrood)
  • 1 sjalot
  • 1 teen knoflook
  • 2 takjes tijm
  • 2 plakken parmaham
  • 120 gr belugalinzen
  • 10 bramen
  • 1 el sushiazijn
  • ½ tl mosterd
  • ½ tl honing
  • olijfolie
  • zout en peper

Bereiden

Verwarm de oven voor op 90º. Leg de ham op keukenpapier in de oven en droog ze in 25 minuten tot deze knapperig is. Keer ze halverwege en leg er dan de bramen bij in het gesmolten vet van de ham.
Was de linzen en zet ze met ruim koud water op, doe ook de tijm er bij. Breng aan de kook en voeg een bouillonblokje toe (porcini of groente). Kook de linzen gaar in vijftien tot twintig minuten; ze moeten nog wel iets beet hebben. Giet dan af en verwijder de takjes tijm.
Snipper de sjalot en de teen knoflook. Snijd de porcini in dikke plakken. Houd een paar mooie plakken achter en snijd de rest tot blokjes.
Fruit de sjalot in wat olijfolie op laag vuur zodat deze glazig wordt maar niet bruin kleurt. Voeg na een minuut of vijf de knoflook en de blokjes paddestoel toe en laat nog even meebakken. Doe de linzen erbij en draai het vuur uit.
Maak een dressing door de honing, mosterd en sushiazijn te mengen met vier el olijfolie. Proef en voeg peper en zout naar smaak toe. Doe de helft bij de linzen en proef het geheel opnieuw.
Bak de plakken porcini kort in een hete pan met weinig olie. Doe er zout en peper naar smaak over.
Schep de linzen in een bord. Verdeel er wat stukken krokante parmaham over en wat plakken porcini. Maak af met de bramen en de dressing.

Reacties (81)

  • prepaidcalls

    prepaidcalls

    16 mei 2021 op 01:49 |
    diesel crossbody torba rugged case for huawei p20 pro rb jute world tassen hockey stick iphone pouzdro asos midi jumper 拧aty chicago bears sideline stocking berretto
    prepaidcalls
  • Fmrfannew

    Fmrfannew

    15 mei 2021 op 22:55 |
    cialis paypal payment https://cialisee.com/ female cialis
  • njbzlh

    njbzlh

    15 mei 2021 op 21:40 |
    skechers czarny non slip buty hot rosa cold shoulder kjole kapten son rucksack pantaloni adidas acetato uomo air jordan 33 jaune adidas stan smith negro verde
    njbzlh
  • RebfFueni

    RebfFueni

    15 mei 2021 op 20:15 |
    cialis free trial phone # https://rcialisgl.com/ purchase cheap cialis
  • gloriarosen

    gloriarosen

    15 mei 2021 op 16:19 |
    skechers bobs brown leather goldene schuhe pumps iphone 6s holster hoesje eddie lacy jersey srebro mirror clutch torba clear name phone case
    gloriarosen
  • Anooannew

    Anooannew

    14 mei 2021 op 14:20 |
    co to jest viagra i jak dziala http://llviagra.com/ who can subscribe viagra
  • hascoac

    hascoac

    14 mei 2021 op 00:59 |
    拧aty for dinner wedding adidas originals prime ii berretto heelys size 43 lowa renegade 41 hoesje iphone 6 zwart kris bryant cubs jersey
    hascoac
  • Lebnannew

    Lebnannew

    13 mei 2021 op 22:23 |
  • museoplus

    museoplus

    13 mei 2021 op 07:22 |
    industrial scientific circuit tracers analyzers home kitchen table skirts 1 home kitchen seasonal celebration candles automotive chargers cables womens bikinis bottoms 8 home kitchen dish racks 1
    museoplus
  • LbsoFueni

    LbsoFueni

    13 mei 2021 op 03:48 |
    brandcialis http://ucialisdas.com/ cialis 20 mg cost
  • Gtnbpaype

    Gtnbpaype

    13 mei 2021 op 00:15 |
    viagra jelly http://jokviagra.com/ viagra with alcohol
  • Birmdiorn

    Birmdiorn

    12 mei 2021 op 20:53 |
    can i buy cialis without a prescription[/url]
  • yogyes

    yogyes

    12 mei 2021 op 13:13 |
    iphone 8 plus pouzdro custom photo diane von furstenberg iconic wrap 拧aty old favorite trucker cappello regatta mens hiking boots stretch knit skechers schuhe hoesje mate 20 pro
    yogyes
  • looptach

    looptach

    12 mei 2021 op 08:54 |
    long sleeve off the shoulder wrap 拧aty kyrie cappello deichmann catwalk boots 1940s evening schuhe note 5 fancy dekking iverson all star jersey
    looptach
  • pbgrain

    pbgrain

    11 mei 2021 op 09:57 |
    toys games helmets 3 industrial scientific grinding points cones girls loafers 4 industrial scientific gauges countersink industrial scientific mens medical scrub sets 7 arts crafts bias tape 3
    pbgrain
  • BbshValO

    BbshValO

    10 mei 2021 op 08:28 |
    viagra 200mg [url= https://loxviagra.com/ ]where can i buy viagra online[/url] what was viagra originally made for
  • Jebgannew

    Jebgannew

    10 mei 2021 op 02:28 |
    which online pharmacy is the best [url= https://pharmacylo.com/ ]canadian pharma companies[/url] Vantin
  • kimchitube

    kimchitube

    09 mei 2021 op 23:44 |
    nike vapor tour 9.5 f茅rfi mesh ruha with pearls missouri tigers the game ncaa heather bar casquette google pixel 3 sag with kickstand obcasy 8 cm old marinen scoop back tutu kjole
    kimchitube
  • Fmrfannew

    Fmrfannew

    09 mei 2021 op 06:19 |
    cialis sale http://cialisee.com/ cialis generic purchase
  • RebfFueni

    RebfFueni

    08 mei 2021 op 17:37 |
    canadian pharmacy viagra & cialis http://rcialisgl.com/ 30 day free cialis
  • hixnet

    hixnet

    08 mei 2021 op 03:51 |
    nike mens steve mcnair game light blue alternate jersey tennessee titans nfl 9 black nike puffer coat nike ash womens denzel ward one color nfl 21 cleveland browns pullover hoodie adidas originals 3 stripe t shirt womens gold wide fit mid heels under armour challenger training pant
    hixnet
  • Anooannew

    Anooannew

    07 mei 2021 op 16:13 |
    royal pharmaceutical society viagra http://llviagra.com/ viagra le plus puissant
  • expertverlag

    expertverlag

    06 mei 2021 op 18:00 |
    samsung a5 phone case adidas capitals 43 tom wilson red home authentic usa flag stitched nhl jersey curve bardot dress san francisco 49ers new era nfl training camp 39thirty cap zion jersey pelicans nike phantom psg jordan
    expertverlag
  • LbsoFueni

    LbsoFueni

    05 mei 2021 op 22:21 |
    buy cialis without doctor prescription [url= http://ucialisdas.com/ ]cialis 20 mg soft[/url] cialis paypal accepted australia
  • Lebnannew

    Lebnannew

    05 mei 2021 op 13:42 |
    online pharmacy pain medicine [url= https://xlnpharmacy.com/ ]canadian pharmacy meds[/url] Lamisil
  • Gtnbpaype

    Gtnbpaype

    05 mei 2021 op 12:16 |
    women on viagra https://jokviagra.com/ where can i get viagra
  • mikelart

    mikelart

    05 mei 2021 op 10:57 |
    case for alcatel 3 dopey handtas iphone x max slim pouzdro little girl velvet 拧aty lsu tigers youth maverick snapback berretto fly london jome bootie
    mikelart
  • azcsforums

    azcsforums

    03 mei 2021 op 22:11 |
    note 8 flip d忙ksel samsung m臋skie character buty cold shoulder floral printed kjole in gr酶nn clare v flore tasche pantaloni jordan jumpman puma blanc cuir baskets
    azcsforums
  • homaarq

    homaarq

    03 mei 2021 op 03:07 |
    industrial scientific prototyping boards accessories home kitchen lunch boxes 1 industrial scientific shipping tags 1 toys games floor games baby girls shorts 7 automotive fuel system pumps
    homaarq
  • energyedgeus

    energyedgeus

    03 mei 2021 op 02:49 |
    moon schuhe toy note 4 phone hoesje green bay packers letroy guion official nike navy blue elite adult alternate nfl jersey balenciaga small r贸偶owy torba supcase unicorn beetle bumper case valentino rood shoulder zak
    energyedgeus
  • smjysm

    smjysm

    03 mei 2021 op 00:24 |
    womens uniform dress shoes 5 industrial scientific air cylinders 2 industrial scientific mens medical scrub bottoms 7 boys athletic basketball 3 toys games bracelets home kitchen ornaments 3
    smjysm
  • kabelfreak

    kabelfreak

    02 mei 2021 op 22:12 |
    b铆l媒 off shoulder 拧aty lace mickey sun cappello guess mens flip flops hoka one one clifton 5 schwarz zwart marble lumee hoesje game nike navy blue womens leighton vander esch alternate jersey nfl 55 dallas cowboys throwback
    kabelfreak
  • Lrbsannew

    Lrbsannew

    02 mei 2021 op 10:17 |
    levitra dosis http://uslevitraanna.com/ viagra vs levitra reviews
  • chickipea

    chickipea

    02 mei 2021 op 08:10 |
    vetements canvas sneakers schuhe ordering sites mous phone hoesje huawei p20 pro adidas wild 22 nino niederreiter green home authentic drift fashion stitched nhl jersey alexander mcqueen czarny torba iphone 7 plus squishy case
    chickipea
  • BbdfValO

    BbdfValO

    02 mei 2021 op 06:15 |
    viagra prices walmart http://gensitecil.com/ best way to take viagra
  • LhdvFueni

    LhdvFueni

    01 mei 2021 op 20:32 |
    buy cialis in australia http://asciled.com/ cialis low price
  • inicta

    inicta

    01 mei 2021 op 08:19 |
    home kitchen jewelry towers 2 home kitchen travel mugs tumblers 1 baby girls tops tees 8 bady bassinet bedding sets 3 boys athletic sport sandals 5 home kitchen coffeemaker pots
    inicta
  • crossfitbrea

    crossfitbrea

    30 april 2021 op 14:47 |
    blush r贸zsasz铆n multiway ruha los angeles lakers mitchell ness nba cropped metallic snapback casquette flip sag for huawei p20 pro zimowe buty damskie na koturnie gull glitter wrap kjole dorothy perkins tan tasche
    crossfitbrea
  • drlaurahill

    drlaurahill

    29 april 2021 op 22:02 |
    a bum torba iphone xr case adidas mustard leer handtas olixar armourdillo pouzdro p20 pro blush off the shoulder prom 拧aty nfl 2018 sideline cappelli
    drlaurahill
  • ariomusic

    ariomusic

    29 april 2021 op 20:02 |
    deep turquoise ruha toronto raptors violet chapeau swarovski crystal sag m臋skie targhee ii waterproof 艣rodek wide hvit midi tube kjole good replica taschen
    ariomusic
  • osgone

    osgone

    29 april 2021 op 14:57 |
    home kitchen disposable table covers 2 mens tie sets 3 industrial scientific medical filing supplies toys games jigsaw puzzles girls hats caps 6 home kitchen wastebaskets 1
    osgone
  • Jbsdannew

    Jbsdannew

    29 april 2021 op 12:50 |
    cvs pharmacy online https://onlinecanda21.com/ canadian viagra
  • fethiyemap

    fethiyemap

    28 april 2021 op 15:24 |
    dallas cowboys new era kids nfl training camp 39thirty casquette lg g vista phone sag profesjonalne buty do biegania damskie loft svart og hvit kjole bucket tasche mimco pantaloni adidas arancioni
    fethiyemap
  • Fbsfannew

    Fbsfannew

    28 april 2021 op 03:30 |
    Reglan [url= http://uspharmus.com/ ]Viagra[/url] Tetracycline
  • RfvbFueni

    RfvbFueni

    27 april 2021 op 11:44 |
    cialis 20mg usa https://cileve.com/ why buy cialis. com
  • Abdgannew

    Abdgannew

    26 april 2021 op 14:19 |
    prescription drug assistance http://canadianeve21.com/ online pharmacy usa
  • Gvdbpaype

    Gvdbpaype

    25 april 2021 op 05:43 |
    is tadalafil available in the us https://boxtadafil.com/ cialis tadalafil pills
  • LhdvFueni

    LhdvFueni

    25 april 2021 op 01:32 |
    buy low dose cialis online [url= https://asciled.com/ ]cheap cialis[/url] cialis with dapoxetine online
  • Lrbsannew

    Lrbsannew

    24 april 2021 op 22:06 |
    taking viagra and levitra together https://uslevitraanna.com/ levitra or cialis
  • Fbshannew

    Fbshannew

    07 april 2021 op 12:02 |
    [url= https://thesisacloud.com/]thesisacloud.com[/url] thesis publishing thesisacloud.com help me write a thesis statement for free
  • Abgcannew

    Abgcannew

    03 april 2021 op 19:34 |
    [url= https://thesiswritingtob.com/]thesis writing service[/url] psychology thesis thesis writing uk thesis review
  • Fbshannew

    Fbshannew

    30 maart 2021 op 18:57 |
    [url= https://thesisacloud.com/]thesis research[/url] writing a thesis paper example thesis help thesis
  • BrfgValO

    BrfgValO

    29 maart 2021 op 19:36 |
    [url= https://ljcialishe.com/]buy generic cialis online[/url] [url= https://cialisvja.com/]what can i take to enhance cialis[/url] [url= https://viagraonlinejc.com/]generic name for viagra[/url] [url= https://viagratx.com/]viagra samples free[/url] [url= https://buycialisxz.com/]how to take cialis[/url]
  • Grvpaype

    Grvpaype

    27 maart 2021 op 11:00 |
    [url= https://kloviagrli.com/]super viagra[/url] [url= https://vigedon.com/]over counter viagra[/url] [url= https://llecialisjaw.com/]canadian pharmacy cialis 20mg[/url] [url= https://jwcialislrt.com/]buy cialis cheap[/url] [url= https://jecialisbn.com/]lisinopril and cialis[/url]
  • Fbshannew

    Fbshannew

    25 maart 2021 op 15:21 |
    [url= https://thesisacloud.com/]online thesis writing[/url] thesis data analysis thesis database education thesis
  • Lmoppannew

    Lmoppannew

    25 maart 2021 op 13:05 |
    [url= http://essaywriteris.com/]someone write my essay[/url] auto essay writer cheap essay writers top rated essay writing websites
  • Jvqqannew

    Jvqqannew

    22 maart 2021 op 22:10 |
    [url= https://dissertationahelp.com/]dissertation guidelines[/url] dissertation support dissertation for dummies dissertation proposal
  • Fbshannew

    Fbshannew

    22 maart 2021 op 18:12 |
    [url= https://thesisacloud.com/]thesis for dummies[/url] doctoral thesis help thesis proposal writing service what is thesis writing
  • KndnValO

    KndnValO

    01 maart 2021 op 16:13 |
    generic viagra without prescription viagra vs sildenafil when was viagra invented
  • NbmoFueni

    NbmoFueni

    28 februari 2021 op 23:57 |
    wholesale cialis http://buycialisxz.com/ price of cialis at walmart
  • FjjuFueni

    FjjuFueni

    28 februari 2021 op 09:09 |
    online viagra prescription generic viagra prices how do i get viagra
  • AbcfVemaimild

    AbcfVemaimild

    18 februari 2021 op 07:05 |
    viagra without rx http://viagriyvik.com/ generic viagra pills
  • Ahbzannew

    Ahbzannew

    16 februari 2021 op 08:20 |
    cash advance astoria fast hassle free payday loans 1500 payday loans
  • KvaxValO

    KvaxValO

    14 februari 2021 op 12:19 |
    capital payday advance tzaneen cash loans california check cashing loan department
  • Jbnvpaype

    Jbnvpaype

    13 februari 2021 op 23:18 |
    payday loans popularity payday advance belleville blue star payday loans
  • Labxannew

    Labxannew

    13 februari 2021 op 22:20 |
    buy cialis generico cialis nur auf rezept free viagra or cialis
  • NbnhFueni

    NbnhFueni

    13 februari 2021 op 21:28 |
    viagra pills 100 mg where can you buy viagra for women sildenafil 20 mg tablet brand name
  • FbsgFueni

    FbsgFueni

    13 februari 2021 op 10:09 |
    cialis ireland cialis generic cialison line
  • Jbbnannew

    Jbbnannew

    10 februari 2021 op 19:10 |
    types of cialis cialis generico pagamento contrassegno cialis en belgique sans ordonnance
  • Fqbbannew

    Fqbbannew

    10 februari 2021 op 14:56 |
    payday loans checks cashed payday loans online direct lenders only ny indiana cash advance online
  • AqcfVemaimild

    AqcfVemaimild

    09 februari 2021 op 12:22 |
    generic cialis from canada order cialis uk original cialis online
  • Ahkdannew

    Ahkdannew

    08 februari 2021 op 00:17 |
    canadian pharmacy online canada muscle relaxant online pharmacies no prescription
  • KbcxValO

    KbcxValO

    07 februari 2021 op 22:31 |
    canada drugs online pharmacy walmart pharmacy online online pharmacies
  • Lbsxannew

    Lbsxannew

    07 februari 2021 op 01:59 |
    pharmacies shipping to usa name brand viagra discount prescription drugs online
  • Jbnbpaype

    Jbnbpaype

    07 februari 2021 op 00:30 |
    cialis professional best online canadian pharcharmy pharmacy online no prescription
  • NncsFueni

    NncsFueni

    06 februari 2021 op 04:09 |
    viagra usage viagrauk highest rated canadian pharmacies
  • FvfcFueni

    FvfcFueni

    05 februari 2021 op 13:10 |
    prescription without a doctor's prescription disount viagral canadian pharmacy kingcanadian viagra
  • Jbbvannew

    Jbbvannew

    03 februari 2021 op 21:02 |
    canada prescriptions drugs viagra canada sildenafil citrate
  • Fqhhannew

    Fqhhannew

    03 februari 2021 op 17:03 |
    legit online pharmacy canadian pharmacies online prescriptions canadian pharmacies top best
  • Lbgannew

    Lbgannew

    02 februari 2021 op 05:35 |
    buy viagra without a script viagra australia cheap order viagra without a rx [url= http://genqpviag.com/]buy viagra in usa[/url] ’
  • Jdbxannew

    Jdbxannew

    25 januari 2021 op 15:39 |
    best price viagra 100mg but viagra with no prescription best viagra price [url= http://llviabest.com/]viagra sell[/url] ’

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast